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Gewürze kaufen: Online Shops bieten hochwertige Gewürze

Gewürze sind unverzichtbar in der Küche. Ob Hausmannskost oder exotische Spezialitäten, nichts geht ohne Gewürze. Kaufen kann man sie heutzutage in jedem Supermarkt, aber auch in Internetshops.

Gewürze sind heute ein unverzichtbarer Bestandteil in der Küche. Bereits seit über 5000 Jahren wird mit ihnen gehandelt, und ganze Dynastien und Länder sind mit Gewürzhandel unvorstellbar reich geworden. Besonders begehrt war Pfeffer: Im Mittelalter wurde er sogar mit Gold aufgewogen.

Heute sind Gewürze vor allem wegen ihrer geschmacksverbessernden und –verstärkenden Wirkung bei jedem Koch und Gourmet beliebt. Doch besonders wertvoll waren sie früher auch wegen der heilkräftigenden Wirkung, die ihnen zugeschrieben wurde. Bereits Hildegard von Bingen wies auf die medizinische Wichtigkeit von Gewürzen hin. In Zeiten, als die Medizin noch nicht so weit entwickelt war wie heute und man kaum wirksame Medikamente besaß, wurden Heilmittel aus Kräutern und Gewürzen gewonnen. Auch die konservierende Wirkung von Gewürzen und Gewürzmischungen war ein Grund, dass sie zu einem begehrten und wertvollen Handelsgut wurden.

Auch wenn Gewürze immer noch beliebt sind, um Gewürze kaufen zu können braucht es heute kein Gold mehr

Wer heute Gewürze kaufen möchte, muss sie Gott sei Dank nicht mehr mit Gold aufwiegen. Im Supermarkt bekommt man die gängigsten und bekanntesten Gewürzmischungen zu moderaten Preisen, sodass die Speisen je nach Lust und Geschmack verfeinert werden können. Die positiven gesundheitlichen Aspekte von bestimmten Gewürzen sind auch heute noch bekannt. So wird etwa Kümmel eingesetzt, um die Bekömmlichkeit von Speisen zu erhöhen, und Anis und Fenchel sind als Teemischungen und Ingredienzien beliebt, um Verdauungsstörungen zu mildern. In Gewürzen sind neben den ätherischen Ölen, die für den angenehmen Geschmack verantwortlich sind, den die Speisen durch sie erhalten, auch Vitamine, Bitterstoffe und andere Inhaltsstoffe enthalten, die je nachdem appetitanregend, gesundheitsstärkend, beruhigend oder anregend wirken können. Wer besonders ausgefallene Gewürze kaufen möchte, um exotische, extravagante und individuelle Gerichte kreieren zu können, findet in Internetshops eine große Auswahl an bekannten und außergewöhnlichen Gewürzen und Gewürzmischungen, die jedem Gericht eine ganz besondere Note verleihen. Je nach persönlichem Geschmack findet jeder sein Lieblingsgewürz, hier heißt es allerdings: Probieren geht über studieren. Denn nur wer die Probe in der Praxis macht, findet heraus, welche Gewürzart und Intensität ihm zusagt. Aber da die einst „vergoldeten“ Zutaten heute für jedermann zugänglich sind, kann nach Lust und Laune experimentiert werden.